Pakelo

    Продукты Pakelo для пищевой промышленности

    Раздел: Статьи Дата публикации: 3-09-2014, 19:34
    Продукты Pakelo для пищевой промышленности




    С повышением развития общества растут технологии, движется прогресс, растут и требования безопасности пищевых продуктов.
    Теперь производители не просто должны соблюдать ограничения и требования, но также играют активную роль и несут ответственность по принятию мер безопасности пищевых продуктов. Действуют новые правила в России, Евросоюзе и США.
    Система анализа рисков и оценке критических контрольных точек подразумевает, что разработка и реализация принципов безопасности пищевого производства лежит на «ПИЩЕВОЙ ПРОМЫЩЛЕННОСТИ».
    Гарантия гигиеничности пищевых продуктов не сводится к проверке готовой продукции, как правило, случайной и ограниченной по выборке, а обязана обеспечиваться непрерывным контролем всего процесса пищевого производства.
    Главные принципы системы обеспечения безопасности продуктов:
    1) Выявление и анализ опасных условий, оценка возможных последствий и возможности повторения
    2) Идентификация критических точек
    3) Создания превентивных мер для ограничения появления критических точек
    4) Внедрение процедур мониторинга критических точек
    5) Корректирующие действия, необходимые когда мониторинг выявляет возникновение критических точек
    6)Установление процедуры аудита для корректной обработки
    7) Настройка эффективной записи Анализа рисков и контроля критических точек

    ОК (Оценка критических точек) = Р (Риск) x Т (Тяжесть)

    В вопросе оценки опасности применения масел и смазок можем выделить:

    Смазывание воздушных компрессоров
    Р = Высокий – воздух всегда несет микрокапли
    Т = СРЕДНИЙ – для снижения необходимо применение низкотоксичных смазывающих продуктов.

    Смазывание транспортирующих цепей
    Р = НИЗКИЙ – возможность случайного контакта
    Т = ВЫСОКИЙ – высокая степень загрязнения, возможно сокращение использованием материалов низкой токсичности.

    Предотвращение слипания пищевых продуктов
    Р = ВЫСОКИЙ – постоянный прямой контакт с пищевыми продуктами
    Т = ОЧЕНЬ ВЫСОКИЙ– прямое загрязнение

    Классификация масел в зависимости от оценки опасности:
    H1 - Смазочные материалы, используемые в пищевой промышленности и где возможность случайного контакта с пищевыми продуктами существует
    H2 - Non-Food Grade" смазочные материалы, используемые для оборудования или механических частей, где нет никакого риска возможного случайного контакта с пищевыми продуктами
    H3 - Нефть, которая может иметь прямой контакт с продуктами питания, как правило, используется для предотвращения ржавчины на крючки, тележках или аналогичного оборудования.

    Ссылка на официальный сайт NSF, со списком продуктов Pakelo, одобренных для применения в пищевой промышленности:

    http://www.nsf.org/USDA/Listings.asp?Company=N11602



    Надеемся данная статья будет вам полезна.
    С уважением,
    Коллектив ООО "ОРИЗ"

    1306 Non Tox Fullsint Spray

    Многоцелевая, высоко вязкостная полностью синтетическая аэрозольная смазка. Обладает высокой адгезией и стойкостью к трению. Специально разработана для пищевой промышленности и подъемо-транспортных механизмах и машинах, для...

    1308 Non Tox White Spray

    Многоцелевая, фармацевтическая белая минеральная аэрозольная смазка для пищевой промышленности и подъемно-транспортных машин....

    Применение и хранение масел Pakelo

    Условия применения продуктов ПАКЕЛО (будь то моторные, гидравлические масла или другие материалы) четко указаны в паспортах/на упаковке. Маркировка продуктов короткая, ясная и простая, полностью соответствует требованиям ЕС и РФ...

    0147 Chain Lube Spray

    Универсальная, многофункциональная синтетическая аэрозоль-смазка. Обладает высокой адгезией, хорошими водоотталкивающими свойствами, стойкостью к высоким давлениям и температурам. Особенно рекомендуется к использованию для смазки...

    Промышленность

    Смазочные материалы для промышленного оборудования...


Компания ООО "ОРИЗ", являющаяся официальным дистрибьютором PAKELO в России, рада Вас приветствовать. PAKELO - одна из исторических итальянских торговых марок с штаб квартирой в провинции Верона. Девизом компании является утверждение: Производство масел как искусство. Поэтому с самого начала PAKELO - это всегда инновационные высокоэффективные смазочные материалы.


«    Май 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Автор: ИТ аутсорсинг Калининград, все права защищены oriz.ru официальный преставитель Pakelo в России ООО Ориз © 2014 год.